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Spécial chocolat   Chocolat sucré ou chocolat amer? On lui prête des propriétés médicinales, on le déguste, on le dévore, mais le connaissons-nous vraiment? Grâce à BRANCHEZ-VOUS!, sachez tout sur le chocolat. Les origines du chocolat La fabrication du chocolat La diététique du chocolat Achat et conservation Les types de chocolat Consignes pour réussir ses recettes au chocolat Techniques de base Recettes Pour en savoir plus Retour au spécial de Pâques

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