Rescousse (La)
Section LOISIRS
Ce qui est bien de la Rescousse, c'est qu'elle plaît autant aux amateurs de houblon qu'aux défenseurs de la nature.
Cette bière de dégustation, brassée par Le Cheval Blanc vient en aide à la santé des espèces animales vulnérables et menacées. En effet, les produits de la vente de la Rescousse sont versés à la Fondation de la faune du Québec pour soutenir financièrement des activités de recherche et
des interventions visant le rétablissement des espèces en péril. Le site présente le projet, la bière en tant que telle, l'équipe et le chevalier cuivré, poisson québécois menacé de disparition.
Texte rédigé par: Sophie Bernard
Publié dans BRANCHEZ-VOUS! le 26 janvier 1999.
