Arts culinaires
Section LOISIRS
Le site des gourmets et des gourmands, Arts culinaires, vient de se doter de deux nouveaux services, Garçon! et En cuisine.
Garçon! répertorie plus de 200 sites, autant sur les produits que sur les recettes, les vins et autres boissons alcoolisées, une dizaine de régions françaises, les restaurants et cuisiniers et les repas pour les occasions spéciales. En cuisine, de son côté, est un guide de recette et de produits, qui démarre avec une trentaine de produits (sauces, fonds de sauces, beurres…) et de recettes (bourguignon, coq au vin, canard à l'orange…) indispensables. On attend avec impatience les deux prochaines sections: La cave, qui portera, on s'en doute, sur l'univers des vins; et Bouche à oreille, les informations des arts culinaires.
Texte rédigé par: Sophie Bernard
Publié dans BRANCHEZ-VOUS! le 17 janvier 1999.
